ATOLE

1. Historia: El atole es una bebida caliente tradicional en México y otros países de América Latina. Se prepara desde tiempos precolombinos.
2. Ingredientes: Harina de maíz, agua o leche, azúcar, canela, vainilla.
3. Preparacion: La harina de maíz se disuelve en agua o leche, se añade azúcar y se hierve a fuego lento hasta obtener una consistencia espesa. Se le pueden agregar sabores como canela o vainilla.
4. Recomendaciones: El atole es una bebida reconfortante que se consume comúnmente en el desayuno o como merienda. Se puede acompañar con tamales, pan dulce o churros.